La UE modifica los límites de residuos de difenoconazol en alimentos
El nuevo reglamento ajusta los límites máximos de residuos (LMR) de la sustancia activa difenoconazol en una amplia gama de productos vegetales y animales.
Esta norma modifica los anexos II y III del Reglamento (CE) n.º 396/2005 para actualizar los niveles permitidos de difenoconazol. Basándose en un dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, la Comisión reduce los LMR en productos como patatas, batatas, berenjenas, acelgas, cardos y apio, mientras mantiene los niveles vigentes en escarolas, hinojo y ruibarbo al acreditarse buenas prácticas agrícolas (BPA).
El reglamento introduce una nueva definición de residuo para productos animales, estableciendo que el control se basará en el «difenoconazol-alcohol (CGA205375), expresado como difenoconazol». Asimismo, fija LMR seguros para una extensa lista de frutas, hortalizas, cereales y productos avícolas, aunque advierte que los límites para lechugas, berza, escarolas, endivias y apio serán revisados en los próximos dos años.
En el caso de las especias de corteza, yemas, estigma de flores y arilo, ante la falta de evaluación de riesgo, los LMR se reducen al límite de determinación. La norma entrará en vigor el próximo 5 de noviembre de 2026, por lo que obligará a los operadores a adaptar sus procesos de control antes de dicha fecha, aunque no se aplicará a productos ya comercializados en la Unión que mantengan la protección del consumidor.
Claves prácticas para el despacho
Impacta directamente en el asesoramiento a empresas agroalimentarias y exportadores, quienes deberán ajustar sus controles de calidad para evitar sanciones por exceder los nuevos límites.
Edición generada con inteligencia artificial — la misma tecnología que impulsa Raimundo AI — y verificada sobre fuentes oficiales (BOE, EUR-Lex, CENDOJ, TEAC, DGT). Puede contener imprecisiones: contraste siempre con la fuente oficial.